壁に向かって小さな鍋で…韓国・学生街に「独りしゃぶ」時代到来か　ソウルからヨボセヨ [きつねうどん★]

ソウルでも学生街は軽食の激戦区だ。簡単で安くて栄養たっぷりなメニューを競い、色んな店が栄枯盛衰を繰り広げる。筆者の居住区である学生街・新村ロータリーではこのところ〝しゃぶしゃぶブーム〟で、自宅周辺100メートル以内に3店開き、人気を集めている。

一見「学生がしゃぶしゃぶ？」とぜいたくに見えるが、最近流行っているのは小さな鍋で独りで食べる〝独りしゃぶ〟。1万ウォン（約1200円）を超えないよう最低価格9900ウォンで、物価高にあえぐ客を引き付けている。

「しゃぶしゃぶ」の起源は日本食だから、この風景も韓国で続く日本食ブームの流れだが、韓国では昔から「しゃぶしゃぶ」を「しゃぶ」とだけ言っているので、日本人にはどこかおかしい。韓国人と一緒に食べるときはいつも「シャブ」だと日本では覚醒剤の隠語になるよ、と冷やかすとともに鍋で具を「しゃぶ、しゃぶ」と湯がきながら語源を教えてあげると決まって喜ばれる。

学生街の独りしゃぶは肉の量は多くないが、モヤシや白菜など野菜はたっぷりで独り暮らしにちょうどいい。それにしても学生がしゃぶしゃぶとは、やはり韓国は豊かになったのだ。そしてカウンターで壁に向って静かに独りしゃぶとは、個人主義が強い先進国化の表れか？（黒田勝弘）

https://www.sankei.com/article/20261114-GDETH7UKGVM6PNM3RQSCGCHRC4/?outputType=asynd

https://youtu.be/4_C4PZ6JgeE

ノーパンしゃぶしゃぶは確かに日本起源

しゃぶしゃぶの起源って思ってそう

シャブ大流行ｗｗｗｗｗｗ

日本に密輸すんなよ

でも、昔の日本の鍋もたいがい一人前なんだよね

そういえば古いスープしゃぶしゃぶが１個あるんだったな　どうしたものか