「ヤマイモ」と間違えて…高齢夫婦が庭に自生していた「グロリオサ」をお好み焼きにして食べ、食中毒に [きつねうどん★]

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静岡県浜松市は、市内に住む高齢の夫婦が、自宅の庭に自生していた「グロリオサ」を「ヤマイモ」と間違えてお好み焼きにして食べ、食中毒となったと10月16日に発表しました。このうち60代の女性は現在も入院中です。

10月9日、市内に住む高齢夫婦が、庭の花壇に自生していた「ヤマイモ」に似た根茎を角切りにして小麦粉などと混ぜ合わせ、お好み焼きにして食べたところ、翌日朝までの間に嘔吐や下痢の症状が出ました。

2人の診察にあたった医師から届け出を受けた市などが、花壇に残されていた「ヤマイモ」に似た植物の根茎と、2人が食べたお好み焼きの残りを調べたところ、「ヤマイモ」に似た根を持つ「グロリオサ」に含まれる植物性自然毒（コルヒチン）が検出されたということです。

市によると、70代の夫は軽症ですでに回復しているということですが、60代の妻は現在も入院しているということです。

「グロリオサ」は「ヤマイモ」と間違えやすい植物とされ、食べた場合には口腔・咽頭灼熱感、発熱、嘔吐、下痢、背部疼痛などの症状があるということです。

市は「食用と確実に判断できない場合は『採らない、食べない、人にあげない、売らない、もらわない』」よう呼びかけています。

https://newsdig.tbs.co.jp/articles/sbs/3017851

https://youtu.be/ewNdHfYBFiM

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