吸盤が…そろってる/そろってない　旬のタコ 美味しいのはどっち？ [きつねうどん★]

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■旬のタコ　美味しいのはどっち？

　旬を迎え、この時期おいしい「タコ」ですが、“刺身”におすすめかどうかは、ある場所を見ます。

中與商店　武蔵小山店　前里芳樹店長
「タコは吸盤を見ると吸盤の大きさが違う」

　売り場で見てみると、吸盤が“そろっている”ものと“そろっていない”ものがあり、どちらかが“刺身”におすすめです。

　プロのおすすめは…。

中與商店　武蔵小山店　前里芳樹店長
「吸盤がバラバラ（そろっていない）のタコがおすすめ」

　吸盤が“そろっていない”タコ、実は…。

中與商店　武蔵小山店　前里芳樹店長
「雄のタコ。旨味がすごく強くて少し食感が強い。お刺身で食べるのがおいしい」

　では、吸盤が“そろっている”のは雌で…。

中與商店　武蔵小山店　前里芳樹店長
「柔らかいので煮ダコ、アヒージョだったり、加熱しておいしいタコになる」

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オレはメスだ

今年はタコが高いって