「いずれは“牛丼とから揚げの店”に」創業125周年を目前に、吉野家がから揚げに力を入れる [きつねうどん★]

大手牛丼チェーンとして、まずその名が上がる「吉野家」。今から124年前の1899年に創業され、「牛丼」を初めて考案したことで知られている。吉野家は現在、全国に1213店舗を展開しているが(※2023年8月末時点)、いずれの店舗でも牛丼を中核商品としながらも、各種丼、定食、サラダ、鰻重、カレーなど、約60種以上のメニューを提供している。

そんななか、「今後、牛丼と並ぶ目玉商品に」と吉野家が力を入れているのが「から揚げ」だ。

数年前の“から揚げブーム”により、各地に「から揚げ専門店」が続々とオープンしていたが、現在はひと段落した雰囲気がある。そんな今、どうして吉野家は、牛丼に並ぶ商品をから揚げに決めたのだろうか。今回は、株式会社吉野家の担当者にその経緯を聞いた。

https://news.walkerplus.com/article/1152688/12090347_615.jpg
日本で初めて牛丼を考案し、日本人にとっての日常食にした吉野家が「から揚げ」に力を入れる理由とは？

つづき
https://www.walkerplus.com/article/1152688/

鶏肉やるなら
親子丼作れば

正直吉野家の唐揚げはイマイチ

今ごろかよ

そういえば東京チカラメシってどうなった？

牛丼の鍋しかなかった吉野家の厨房にカレー鍋が追加されたのがBSE騒動のとき
そのころにはフライヤーの設置構想がすでにあったということだな

からあげの天才直ぐ無くなったやん

親子丼も忘れないでください

親子丼も忘れないでください

吉野家は味はいいのに、
経営がドヘタクソだがら2回倒産してる

あのから揚げにGoサイン出した役員はホントに美味しいと思ったんか？

鶏肉丸ごと入りのビスケット
外はカリッ、中はジュワッという唐揚げの理想からは程遠い
普通に美味しい
けど定番にはならんな

>>8
吉野家の親子丼はなか卯には敵わないのではないかと思う

こまどり姉妹丼

もっと野菜をとれるメニュー増やして差別化してほしい

馬鹿だねぇ

以前、Sガストだった店は週一くらいで利用してたが
とり好とかいう唐揚げ屋になって行かなくなった
すぐ潰れたよ

前から俺は書き込んでるが
KFCの味超えてから店を出せと言ってるだろ

利益率だけ見て出店しても意味無いっての

あえてタレに漬け込まない鶏肉で作った唐揚げを出せば売れるのに

唐揚げは小資本で可能なんだから吉野家みたいな大手が力入れるのは間違ってると思うの

吉牛だけはウマイ
もともと牛肉には人を幸せにする力がある
500円で満足できる喜び

力入れてあれならもっと頑張る必要が有ると思う

まあ、薄手の鶏肉をカリカリに揚げたのはうまいね
厚ぼったい唐揚げなんて、筋ばかり歯の間に挟まってめんどくさい

コンビニの弁当とかも鶏ばかりになってきて日本が貧しくなってるのを実感する

ゆでたまご屈辱どんぶり事件
嫌なら食べるな発言
キン肉マン29年記念拒否
並盛2杯で16円お得キャンペーン

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ　早く潰れろ

期間限定でやってた焼き鳥丼好きだったな

コロナ禍真っ最中に出していたアジフライが旨かった。200円くらい。

日本亭のデカ唐揚げ

(＠ω@)♪