ヒバゴンでお馴染みの比婆の比婆牛がＧ７夕食で提供され生産者感無量 [水星虫★]

サミット首脳に夕食で提供　「比婆牛」生産者 “感無量です”

https://www3.nhk.or.jp/lnews/hiroshima/20230523/4000022429.html
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Ｇ７広島サミットで各国の首脳に夕食で提供された「比婆牛」を生産する農家が取材に応じ、「感無量です」と喜びを語りました。

広島の和牛「比婆牛」は、Ｇ７広島サミット初日の今月１９日、宮島の旅館を訪れた首脳たちに夕食としてふるまわれました。
比婆牛は口溶けのよい豊かな風味が特徴で、庄原市内ではおよそ１６０の農家が生産していて、
ほとんど地元で消費されることから“幻の和牛”とも言われます。
和牛の改良や生産に取り組む庄原和牛改良組合の山岡芳晴組合長が２３日に取材に応じ、
Ｇ７の首脳たちが味わったことに喜びを語りました。
山岡組合長は「比婆牛をサミットで食べてもらえて、うれしく感無量です。どういう評価をいただいたか感想が聞きたいです」と語りました。

サミットをきっかけに県外や海外からの需要が高まることに期待しているということで、山岡組合長は
「比婆牛を増やしていけるよう努力したいと思っています。いまは輸出していませんが、
世界から希望されるようであれば輸出できるように体制づくりを進めていきたい」と話していました。

05/23 11:57

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