コロナ禍が明け需要が回復するなか、前代未聞の一升瓶不足で酒蔵がピンチを迎えています。
■「一升瓶が足りない」酒蔵ピンチ
日の丸醸造(秋田)ツイッター:「瓶が全く手に入らないので苦渋の決断。一部の貯蔵酒を空けて瓶を作っています」
酒類の需要が回復しつつあるなか起きた緊急事態。一升瓶が不足し、日本酒を出荷したくてもできない状況になっているといいます。一体、何が起きているのか。酒蔵を訪ねると…。
鍋店(なべだな)・大塚完社長:「ここが仕込み蔵。タンクがそれぞれ10本ずつ、合計30本並んでいる」
ここは約350年前に蔵を構え、日本酒「仁勇・不動」を作る老舗・鍋店。
仁勇など醸造「鍋店」・大塚完社長:「最後の仕込みがこれ。もうすぐアルコール度数もしっかり上がってきて、後は搾る工程を待っている状態」
冬ごろから続く酒造りの行程は一段落。ここから本格的な販売の時期を迎えます。その矢先のことでした。
仁勇など醸造「鍋店」・大塚完社長:「起きたことがない現象が起きている。酒に詰める瓶、ガラス瓶が足らなくなっている」
年間5000万本から6000万本で推移していた一升瓶の出荷本数。コロナ禍で居酒屋の売り上げが減少したことなどを受け、おととし約3900万本にまで急落しました。その後、コロナ禍が明けるにつれ需要は回復。酒蔵がこぞって日本酒造りに力を注ごうとしたなか、瓶不足は起きました。その原因は…。
仁勇など醸造「鍋店」・大塚完社長:「ガラス瓶会社が3社あるが、そのうち1社の工場が閉まって、一升瓶の供給も滞っている状態」
燃料費高騰などを受け、大手企業の工場が一升瓶の生産を停止したのです。こちらの酒造ではいち早く一升瓶などの確保に動いたため、今のところ在庫不足を免れています。
仁勇など醸造「鍋店」・大塚完社長:「昔はすぐ持ってきてくれたが、今はそんな状態ではない。多少の奪い合いは出てきていると思う」
■「4万本分タンクに」出荷できず
他の酒蔵も。
三浦酒造・三浦文仁専務:「一升瓶で4万本くらいのお酒が瓶詰めできずにいる。(瓶の)先行き2、3年続くのではという噂」
そこで力を入れているのが一升瓶の回収です。
三浦酒造・三浦文仁専務:「店頭で一升瓶の回収ステーションを設けていて、24時間、365日一升瓶を置けるスペースを作っている。まだ日本中の眠っている一升瓶がたくさんあると思うので、できるだけ回収して、リサイクルして、瓶不足を乗り切っていきたいと思う」
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000299629.html
「一升瓶が足りない」酒蔵ピンチ 「4万本分タンクに」出荷できず [きつねうどん★]
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1きつねうどん ★
2023/05/17(水) 19:15:56.69ID:ZJXXTcFW2Ψ
2023/05/17(水) 19:18:56.27ID:9MhlI07o なんかそんな話聞いたな
3Ψ
2023/05/17(水) 19:25:42.04ID:q10kmutq 一升瓶がなければ四合瓶を使えばいいじゃないの
4Ψ
2023/05/17(水) 19:26:53.12ID:eL5sq3Cd パックでいいじゃん
6Ψ
2023/05/17(水) 20:09:52.98ID:0nLRVcmq 回し蹴りで割ったりするからだろ
7Ψ
2023/05/17(水) 20:37:19.85ID:5OqezLtQ9Ψ
2023/05/18(木) 10:25:33.94ID:jQuPpU0F 紙パックじゃダメなの?
10Ψ
2023/05/18(木) 16:41:06.35ID:ROXawAgh 取り敢えずプールに保管してみては
11Ψ
2023/05/18(木) 17:08:06.02ID:WnE9c97R 緊急事態ですってことで紙パックにしたら良い宣伝になって売れそう
12Ψ
2023/05/18(木) 17:17:14.42ID:ENNhxqy7 南京大虐殺に使ってしまったんじゃないの?
中国人女性の性器に突っ込んで蹴り入れて骨盤を破壊して殺害するという悪逆非道な日本兵の所業を今でもやっているんだろうな。
中国人女性の性器に突っ込んで蹴り入れて骨盤を破壊して殺害するという悪逆非道な日本兵の所業を今でもやっているんだろうな。
13Ψ
2023/05/18(木) 17:22:07.90ID:ENNhxqy714Ψ
2023/05/18(木) 21:08:06.50ID:x4p3D+Ro ペットボトルでいいやん
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