１本２万円！？山口市では“サマツタケ”が収穫シーズンを迎える [きつねうどん★]

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　山口市阿東では現在、早生のマツタケ“サマツタケ”が収穫シーズンを迎えている。楽しめるのは１ヶ月程度の貴重な旬の食材。

　５月１２日、「あとうふるーつしょっぷ」に今シーズン初めてサマツタケが店頭に並び始めた。この日、店頭に並んだのは合計１㎏。地元農家の人が収穫したばかりのもので、中には山本信店長も驚くほど大きなサマツタケもあった。

♪山本　信店長

「１００本出る間に１本くらいしかない。珍しいです。」

　サマツタケは収穫シーズンが１ヶ月程度と短い貴重な食材。気になるその価格は…

♪

「だいたい１本で２万円」

　高価な旬の食材だが毎年、贈答品などとして人気を集めているという。山本店長は「５月いっぱいは収穫が見込めるのではないか」と話している。

　あとうふるーつしょっぷは水曜日が定休日となっている。

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サマツタケ
別表記：さまつたけ、サマツ、早松茸
初夏の冷え込みを秋と勘違いして生えるマツタケ。5月から6月頃に収穫される。
地域によっては、マツタケではなく、ニセマツタケ、マツタケモドキ、バカマツタケなどの近縁種、
あるいはオオツガタケなどのことをサマツタケあるいはサマツと称することもある。

サルマタケなら知ってる

写真のジジイ「ワシの息子も昔はのぉ〜、こんなに元気だったんじゃ〜。」

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http://huifg.acharalaw.com/0516/gwol/00e270.html

なんて立派な😆

些末ではないな