訪問先で「コーヒー」が出されることに違和感…コーヒーが「お茶」として出されるようになった意外な背景 [朝一から閉店までφ★]

2023.04.21

阿古 真理作家・生活史研究家




コーヒーが“お茶”として出されるようになった

東京は、コーヒーの町である。コーヒー推しの飲食店であるチェーンのカフェはもちろんたくさんあるし、都心を中心に観光地、人気の町などには、こだわりのコーヒーを出す個人のカフェ・喫茶店も多い。

最近は、コーヒー豆専門店もずいぶん増え、カフェがなくてもコーヒー豆専門店はあったりする。専門店以外でも、カルディーコーヒーファームなどコーヒー豆を扱うチェーン店がたくさんある。

もちろん、地方でもコーヒーを看板にするチェーン店、こだわりの自家焙煎珈琲を出すカフェ・喫茶店、コーヒー豆専門店は多い。ただ、地方に行くと、産地であることもあってよく日本茶を飲む静岡県、外国文化がいち早く入った歴史が長い神戸市を筆頭に、関西地方は紅茶を好む人が多い、ウコン入りのウッチン茶がペットボトルでも売られる沖縄県など、コーヒー以外の嗜好飲料も人気の地域が存在する。

しかし、東京ではコーヒーが何度も流行したからか、最近はすっかりコーヒーが人をもてなす際に出す定番の飲料になってきた。訪問先で、急須で淹れた日本茶が出された時代は遠い昔。そしてコーヒー豆を販売する店に事欠かなくなったせいか、この10年ほどでコーヒーをギフトでいただく機会が増えた。

人をもてなす際、コーヒーを出す場面は確かに多くなったが、誰もがコーヒーを飲むわけではない。宗教上の理由や体質、好みの問題で飲めない人も、けっこういるのではないだろうか。

私はこれまで何人もコーヒーを飲めない人に出会ってきたし、私自身も子どもの頃からお茶党で、日本茶・紅茶・中国茶をよく飲むためか、もともと後味が気になっていたコーヒーを飲むのがますますつらくなってきた。

なぜ、苦手な人がいる可能性を考慮しない人が、これほど多くなったのだろうか？

新生活を始めた人が多い今だからこそ、改めてコーヒーがデフォルトになった理由を考えてみたい。

https://gendai.media/articles/-/109231


繰り返し起こるコーヒーブーム
https://gendai.media/articles/-/109231?page=2

コーヒーは利尿作用があるからな。
客に早く帰れと暗に促す、あるいはトイレ使わせて心理的に優位に立とうとする
ホスト側の心理の現れだと思ってる。

大体の訪問先は俺がコーヒー苦手なのを把握していてお茶を出してくれる
その場合でも同行してる部下とかにはコーヒーなんだよなw

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https://huii.georgiagun.com/0423/kdss/82437c.html

>>2
お茶もそうでは？

麦茶みたいなもんだろ味わい的に

ドラマの影響もある。

訪問先でトマトジュースが出るのはカモメwwwww

>>6
お茶はコーヒーほどではない。

昔は生ぬるいネスカフェに砂糖スプーン三杯が多かった。今は飲みたくない。

お茶を飲むのだ(｀･ω･´)っ旦

住友系のとある会社を訪問したときに
茶飲み茶碗でコーヒーだされたことがあった
砂糖、クリームの入った状態で
促されたので飲んだが
雑巾絞り汁だったりして

うるせーな！コーヒーくらい普通に飲めや！

わいカフェイン過敏症だから困る

>>13
帰れってことだろ、いい加減悟れよ

コーヒー飲んで寝ると夜中必ず小便したくなって起きる