鴨川の飲食店で食中毒 しめさばなど食べた男性 アニサキス摘出 [ひよこ★]

https://www.oricon.co.jp/article/1756521/
2022-01-22 12:00

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千葉県庁

千葉県は21日、鴨川市東町の飲食店「どんや」で17日夜に会食した2人組のうち男性(29)1人が腹痛な...

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提供元：千葉日報
(最終更新：2022-01-22 10:55)

アニサキス増えてるらしいね

統計での急増の背景には、アニサキスの感染を食中毒として届出をするという認識が医療関係者の
間で普及したからと考えられており、近年に急増したわけではないといわれています。
また、生鮮食品の低温流通システムの発達により、遠隔地で水揚げされた新鮮な生の魚介類を
容易に食べることができるようになったことも、被害増加の要因と考えられています。

明日アニキサス

全然締まってないだろｗ。
締めた風だよな。

アニサキスでニュースにするの本当にかわいそう

>>5>>6
普通に生きてるぞ
胃酸に耐えるのに酢なんか効かない

アニサキスに対抗するには、よくかみ砕いて食べる
　

１日だけ営業停止て

アニサキスには正露丸

>>5
アニサキスは酢で死なないよ。

冷凍したらアニサキスは死ぬが魚の味も落ちるから
飲食店で安易に対策できないのは判る。

>>13
今は冷凍技術進んでるけどね

高級店ほど冷凍しないからね
大体が締めてすぐ内臓出したサバ使ってるけど完全ではない