「ギヨウザ」発売　崎陽軒が「シウマイ」のノウハウを生かし [ひよこ★]

https://mainichi.jp/articles/20211202/k00/00m/020/134000c

毎日新聞 2021/12/2 14:07（最終更新 12/2 14:07） 247文字




https://cdn.mainichi.jp/vol1/2021/12/02/20211202ddlk14020655000p/7.jpg
崎陽軒の「ギヨウザ」＝同社提供

　崎陽軒（横浜市西区）は「ギヨウザ」を発売した。冷凍で価格は15個入り620円。通信販売や冷凍設備のある一部直営店舗で販売する。

　「昔ながらのシウマイ」で培ったノウハウを生かし、国産豚肉やオホーツク海産の干しホタテ貝柱などの食材を使用した一口サイズ。「シウマイ」同様に化学調味料や保存料は使っていない。焼いたり、蒸したり、スープに入れたりしてさまざまな食感を味わえる。



　崎陽軒は「食事の一品や晩酌のお供にぜひご賞味を」と話している。【小出禎樹】

同じ材料を女性の「前」に押し当てればギョウザ、「後ろ」に押し当てればシウマイ。

キユーピー
キヤノン
オンキヨー
ギヨウザ

コメントは実際に食したもののみ許されるのだ

昔ながらのシウマイはおいしいですか
それを活かすとおいしくなりますか

最後の一手みたいな感じか？

豚なんて国産がデフォだし今や化学調味料使ったほうがうまい料理になるし　ほんと飲食店特に老舗()はボッタクリがひどいよな

崎陽軒のは国産ハーブ豚っていうブランド豚じゃなかったっけ。
しかしシウマイのノウハウを生かすなら、シウマイ製造マシーンみたいな機械を開発して、
次々に餃子が飛び出してくる、とかを期待。

崎陽軒てそのままでも食べられる商品のイメージ強い
崎陽軒ブランドで調理前提の商品はコケるんじゃないの
そのまま食べて腹壊すとか出てきそう

駅弁としての中華料理がルーツのシウマイだから、
餃子も冷めても＝駅弁でも、うまい！というコンセプトなら凄いんだけど。
シウマイはホタテの貝柱で「冷めた美味しい中華惣菜」を達成したけど。

ああ、冷凍なのかw
真空パックでもないのねw

>>1
多くの人の意識下で　シュウマイ＞＞餃子
格上のシュウマイで、餃子並みクオリティなら購入意欲なし
最初からハードルが低い餃子だから期待値も低く、乱立する
シュウマイレベルの格上を餃子に期待するなら皮に食感・味があり、
具のジューシーさ、具の食感・味がマッチしている必要がある
弁当用にさめていることを前提にする場合、和菓子・煎餅で要素を作るようなもの
餃子を焼く・蒸すイメージは排除　出来た仕上がりのマリアージュが大事

多分次は肉まん

N国の不買運動は結局どうなったの？
アホな事やってんなあって思ってたけどｗ（N国が）