オスマントルコやルイ１４世のフランスがあったから
世界三大料理と呼ばれてるしね。でもトルコは多数の民族を支配してた大帝国だから
宮廷料理が超うまいのは当たり前だけど、フランスなんてたかだがフランス民族しかないのに
世界に誇れる料理を生み出しはのは素直に凄い。