今週の料理疑問しかなかった
そもそも食べてる途中で手を加えるのは
客がみんな喜ぶとも思えんし
発表見てる横で大勢の配膳スタッフがウロウロするのは
気が散ってダメだと思うし、全員の皿が1/3減るのをじーっと見てて
全部食べる前にちょっと待った！してスープをかけるのって
一体何人の配膳スタッフが必要なのだろうかと
それにスープぶっかけって高い服着てる客の前でやるのは
結構リスクがあるように思う、何もかもがダメだと思うわ
ああ、前菜で味が足らんと思ってる人の横で、スープぶっかけ始めたら
その時点で全員にかけないと、匂いで不公平が発生するしなぁ