>>352
ググってる途中で見つけたのだが、みんな大好きメイラード反応がまさにアクリルアミドの生成原因なので
基本的にメイラード反応の特徴である焼け焦げが現れると多量に生成されてる
https://i.imgur.com/t4N6UJp.jpeg
フェルマーの料理 2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
355風の谷の名無しさん＠実況は実況板で (ﾜｯﾁｮｲ 93be-oCzo)
2025/08/18(月) 12:06:55.42ID:A1idZJj00■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニュース
- トランプ米大統領、民主党が勝利すれば「1929年のような大恐慌」が起こると警告 11月3日の中間選挙 債務40兆ドル ★2 [お断り★]
- 【野球】日本ハム、レイエスと4年63億円で契約延長へ 年俸15億円超え 「歴史的」大型契約で残留… NPB史上最大クラスか [冬月記者★]
- 【スペイン列車衝突事故】日本人1人の死亡確認 [ぐれ★]
- 【GMO攻撃】北朝鮮ハッカーか 複数の痕跡、政府に報告 ★2 [煮卵★]
- 【視聴率】堺雅人主演『VIVANT』 第23話は18・8％ 第2シーズン最高タイ 13週連続15％超えの快進撃！ [冬月記者★]
- 【芸能】板野友美、夫婦喧嘩で「妊娠中の家出」経験を告白 「妊娠中って情緒不安定だし…」 [冬月記者★]
- 細野豪志大臣「カスコラァ！ 災害になったら公助に頼らず１０日ぐらい生き延びんかーい！！！！！」 [592058334]
- 5ch運営さん、スクリプトを規制せず避難所告知スレを即削除するwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww ★5 [344747625]
- トランプ聖帝 「もし共和党が敗北したら、俺はミスター拒否権になる」 [147827849]
- 【画像】新幹線、女さん「イヤァーー！指定席で隣の席に男の人座ってる！！ムリ！絶対無理！！」 [743999204]
- 5ch運営、荒らしスクリプトは規制しないくせに避難所告知スレは即削除 ★6 [344747625]
- 低学歴のバカ（低所得底辺労働者など）ほど、移民反対だと判明wwwwwwwwwwwwwwww [668024367]