人それぞれ致死量があるみたいで本能的になんとなくわかるって言ってたな
店側も死なれたらたまったもんじゃないから
一見さんには出さないし常連さんの贔屓にしてる人にしか出さないと思う
ちなみにレバ刺しは本当はダメだけど極秘メニューで食べさせてもらってる