秋の味覚「丹波篠山黒枝豆」販売解禁　待ちわびたファンら行列　高温少雨が影響、例年より2日遅れ
https://www.kobe-np.co.jp/news/tanba/202310/0016893581.shtml

丹波篠山ブランドを代表する特産品「丹波篠山黒枝豆」の販売が７日朝、兵庫県丹波篠山市内で一斉に解禁された。
夏場の猛暑と少雨の影響で、地域により生育にばらつきがあり、例年より２日遅れの解禁となったが、
直売所や店舗には、待ちわびたファンらが行列を作り、秋の味覚を買い求めていた。
出荷は１０月末ごろまでの見込み。
黒枝豆は、おせち料理などに使われる最高級の黒豆「丹波黒大豆」を完熟する前に収穫したもの。
大粒で甘みが強いのが特徴で、全国ブランドとして名高い。
この日、篠山東雲高校（丹波篠山市福住）の実習農場で、販売解禁セレモニーがあり、関係者らが「樽開き」で黒枝豆のシーズン到来を祝った。
市内では約２８００戸の農家が黒大豆を計約７８０ヘクタールで栽培。
例年、その３割ほどが枝豆用に販売される。
市などによると、高温少雨の影響で、今年のさや付きは平年の９割ほど。
生育の関係で、販売本格化が遅れる集落もあるという。
ＪＡ丹波ささやま味土里館（同市東吹）では、腕いっぱいに袋を抱える人や箱でまとめ買いする人が多く、午前中で枝付き豆が完売した。
加古川市から訪れた男性（６９）は「解禁日に購入するのが毎年の恒例行事。今年も親戚が楽しみにしているので送りたい」と笑顔だった。
丹波篠山市農都政策課は「黒枝豆は熟成が進み、収穫時期によってコクのある味へ変化していく。タイミングを変えて購入してもらえれば」とＰＲしている。