674です
この週末に教えられた天風に行ってきました
結果は、、、、、天理市の天理ラーメンの完敗でしたね、天理市民としては悔しいことですが
あそこまで旨味が凝縮し、一杯のスープで旨味の波が何回も変化しながら押し寄せるスープは初体験でした
天風には脱帽、これが正直な感想です