食料事情に不満があれば村人の統率が取れなくなるから、その辺は詳しく描写されてないだけで不自由させてはいなかっただろうよ

トマトは赤い実がアニメ映えするから目立つ描かれ方してただけだし
稲作も病気対策でこっそり農薬使っていたであろうことは容易に想像がつく