>>371
お前さんの思考がさっぱり読めない。一体何に対して草を生やしてるのか
俺も生まれつきメイラード反応を知っていた訳じゃないよ
誰だってそうだろ
食中毒スレで「炊飯器の保温モードを長時間続けていたら飯が黄色くなった。食べられますか？」
といった旨の質問があった時「メイラード反応で黄ばんだだけで、腐敗ではない。食味は落ちるが食べられる」
と回答した。メイラード反応とは初めて聞いたと質問者から返され、知らない者もいるのかと呆気にとられた
そのやりとりが9年か10年前だったな

その後2020年頃から料理を扱う漫画を読む様になり、『ゆるキャン△』にメイラード反応が
台詞として登場していることを確認した